Jak na zpěnění mléka
Jaké mléko je nejvhodnější?Jak správně postupovat při zpěnění mléka?Ke zpěnění mléka slouží parní tryska na boku kávovaru.
Nejvhodnější k přípravě je mléko plnotučné s obsahem min. 3,5% tuku (polotučné a nízkotučné mléko obsahuje více vody a nikdy jej nezpěníte tak dokonale jako mléko s vyšším obsahem tuku).
Profesionální baristé, restaurace a kavárny používají specialní mléko určené pro přípravu mléčné pěny na capuccino nebo latté.
Toto mléko je dostupné ve vybraných prodejnách a řetězcích s potravinami.
Jak při přípravě mléka postupovat:
- Stiskněte tlačítko parní trysky, multifunkční LED začne blikat ŽLUTĚ.
- Jakmile se multifunkční LED rozsvítí ŽLUTĚ je přístroj připraven pro výdej páry.





